195,000 تومان
قهوه ترک
قهوه ترک یا Torkish Coffee در واقع نوعی از قهوه نیست بلکه به درجه آسیاب قهوه اشاره دارد. در واقع ریز ترین حالت آسیاب شدن قهوه را اصطلاحا قهوه ترک میگویند بطوری که در مجاورت با آب گرم میزان انحلال قهوه با آب بالا میرود و پس از عصاره گیری باقیمانده ذرات آسیاب شده در فنجان آزاردهنده نخواهد بود.
نکته قابل توجه در عصاره گیری از قهوه ترک میزان برشتگی یا رست قهوه و کیفیت آب مورد استفاده است. هر چقدر TDS یا میزان جامدات غیر قابل انحلال در آب پایین تر باشد عصاره گیری از قهوه ترک بهتر انجام خواد شد.
قهوه ترک لاما با رست lite to medium و آسیاب ویژه قهوه ترک جهت دم آوری با جذوه (JEZVE) طعمی دلنشین را به فنجان شما خواهد آورد.
البته تمام قهوه های ترکیبی از طریق منو نوع آسیاب امکان آسیاب قهوه ترک را دارند.
وزن بسته قهوه ترک 250 گرمی میباشد.
|
هیچ اطلاعاتی ثبت نشده است
|
