
- 1403/10/09
- قهوه و سلامت
طبق دستورالعمل های غذایی در آمریکا، نوشیدن سه تا چهار فنجان قهوه در روز با حداکثر مصرف 400 میلی گرم کافئین برای اکثر زنان بی خطر است. (محتوای کافئین بسته به نوع قهوه می تواند متفاوت باشد، اما یک فنجان 226 گرمی متوسط 95 میلی گرم کافئین دارد.)
شما میتوانید قهوه 50% عربیکا 50% ربوستا Pantheon فروشگاه قهوه لاما استفاده کنید که میزان متعادلی از کافئین را داراست و برای مصرف چند بار در روز مناسب میباشد.
اما اگر باردار یا شیرده هستید، قوانین متفاوت است. قبل از افزودن کافئین به رژیم غذایی خود با پزشک متخصص زنان و زایمان خود مشورت کنید. اگر قهوه باعث ناراحتی شما می شود، مراقب باشید که در مصرف آن زیاده روی نکنید.
تحمل کافئین برای همه متفاوت است. شما هنوز هم می توانید با نوشیدن یک فنجان قهوه در روز یا حتی بدون کافئین، برخی از مزایای سلامتی بالقوه را دریافت کنید.
همچنین، باید توجه کنیم که چه چیزی به قهوه خود اضافه میکنیم زیرا می تواند تفاوت هایی در میزان سالم بودن نوشیدنی ایجاد کند. به جای مصرف خامه و شکر، سعی کنید تا دو قاشق غذاخوری شیر، به قهوه خود اضافه کنید و از ادویه ها و طعم دهنده های طبیعی استفاده کنید. سعی کنید ¼ قاشق چایخوری از مواد زیر را برای طعم بیشتر هم بزنید:عصاره وانیل، هل، دارچین، پودر کاکائو
در حالی که قهوه بخشی لذت بخش از سبک زندگی شماست، عوامل دیگری نیز وجود دارند که تاثیر بیشتری بر سلامت شما می گذارند، مانند داشتن یک رژیم غذایی متعادل، ورزش و حفظ وزن سالم. اما نوشیدن قهوه یکی از عوامل لذت بخش و کلیدی سلامت است.
آیا می دانستید زنان دو برابر مردان در معرض ابتلا به افسردگی بالینی هستند؟ از هر چهار زن یک نفر در دوره ای از زندگی خود دچار یک دوره افسردگی اساسی می شود. نشان داده شده است که کافئین موجود در قهوه باعث بهبود خلق و خوی نه تنها برای یک روز، بلکه به صورت مداوم تاثیرگذار می باشد. مصرف متوسط روزانه قهوه با کاهش موارد افسردگی در زنان ارتباط دارد و کافئین موجود در قهوه نیز با کاهش موارد بیماری پارکینسون و زوال عقل نیز مرتبط میباشد.
همچنین قهوه با کاهش موارد بیماری قلبی، دیابت، سکته مغزی و برخی از انواع سرطان مرتبط است. مطالعات پزشکی به ما نشان می دهد که قهوه تأثیر مفیدی بر قلب، کبد و مغز دارد. در حالی که این مزایا برای همه مصرف کنندگان قهوه در دسترس است، مطالعات نتایج مثبت بیشتری را برای زنان نشان می دهد، به ویژه در زمینه کاهش موارد بیماری قلبی و دیابت نوع دو.
نوشیدن قهوه شما را در مقابل سرطان کبد و سرطان روده بزرگ محافظت میکند.
قهوه به کاهش وزن کمک می کند. یک فنجان قهوه باعث افزایش متابولیسم شما می شود. و به شما کمک میکند حتی در حالت بدون تحرک و ساکن چربیها را با سرعت بیشتری بسوزانید. همچنین ثابت شده است که قهوه عملکرد بدنی و ورزشی را بهبود می بخشد، که به بسیاری از زنان اجازه می دهد حتی سخت تر ورزش کنند و میزان سوزاندن کالری خود را حتی بیشتر افزایش دهد. این مطالعات نشان می دهد که مصرف متوسط قهوه همراه با ورزش از بیماری های قلبی و دیابت جلوگیری می کند و به زنان کمک می کند تا بدنی قوی تر داشته باشند.
بهترین زمان خوردن قهوه برای لاغری قبل از ورزش و یا صبح ها بعد از ساعت 9 و تا قبل از ساعت 7 عصر می باشد.
اگر به دنبال قهوه پر کافئین برای افزایش متابولیسم و سلامت خود هستید ما به شما قهوه 20 درصد عربیکا 80 درصد ربوستا San Siro رو پیشنهاد میکنیم.
قهوه بزرگترین منبع آنتی اکسیدان در رژیم غذایی است. آنتی اکسیدان ها به ترمیم سلول ها در بدن کمک می کنند و هیچ چیز دیگری به اندازه یک فنجان قهوه گرم و خوشمزه تأثیر نمی گذارد. قهوه همچنین منبع خوبی از ریبوفلاوین، ویتامین B-5، منگنز، پتاسیم، منیزیم و نیاسین است. هر فنجان سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مهمی است که بدن شما به آن نیاز دارد.
2. بهبود عملکرد شناختی: کافئین میتواند به بهبود تمرکز و عملکرد شناختی کمک کند که ممکن است برای زنان باردار که به دنبال حفظ بهره وری در کار یا تحصیل هستند مفید باشد.
اما به هر حال توصیه ما این است که زنان باردار میزان مصرف قهوه خود را به حداقل برسانند چرا که با توجه به تحقیقات صورت گرفته کافئین موجود در قهوه میتواند با کمبود وزن نوزاد هنگام تولد مرتبط باشد. البته این تحقیقات اثبات نشده اند و نیاز به تایید از طرف سازمان های تحقیقاتی معتبر است.
بهترین قهوه برای زنان قهوه اسپرسو، قهوه ترک، قهوه فرانسه و شیر قهوه است چون دو مورد اول بسیار راحت آماده میشوند(مخصوصا قهوه فرانسه) و کالری حدود 0 دارند. شیر قهوه نیز خوشمزه و مقوی است که بانوان آن را بیشتر میپسندند.
اگر به دنبال کالری کم هستید دم کردن قهوه با موکاپات نیز گزینه راحت و خوشمزه ای است. اگر میخواهید پودر قهوه بخرید به درصد عربیکا و روبوستا موجود در آن دقت کنید. در ترکیب قهوه ای که به شما میدهند هر دو این نژاد وجود دارد و هرچه روبوستا بیشتر باشد قهوه تان تلخ تر اما با کافئین بیشتر خواهد بود و عربیکا نیز با اینکه کافئین و انرژی کمتر دارد اما طعم و عطر غنی تری دارد.